Cây bưởi da xanh – sẵn trái

Bưởi da xanh là một giống bưởi có nguồn gốc đầu tiên ở xã Thanh Tân, huyện Mỏ Cày Bắc, tỉnh Bến Tre.

Trái bưởi da xanh có dạng hình cầu, nặng trung bình từ 1,2 – 2,5 kg/trái; vỏ có màu xanh đến xanh hơi vàng khi chín, dễ lột và khá mỏng (14–18 mm); tép bưởi màu hồng đỏ, bó chặt và dễ tách khỏi vách múi; vị ngọt không chua (độ brix: 9,5–12%); mùi thơm; không hạt đến khá nhiều hạt (có thể có đến 30 hạt/trái), khi chín hạt bưởi tiêu biến hoàn toàn; tỷ lệ thịt/trái >55%. Tính đến năm 2009, Bến Tre có diện tích trồng bưởi da xanh là 3.284 ha, với năng suất 9-14 tấn/ha.

Năm 2012, giá bưởi dao động từ 12.000 đồng/kg (loại III) đến 30.000 đồng/kg (loại I).

Giống bưởi này đã được Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn Việt Nam công nhận là giống quốc gia. Bưởi da xanh đã được xuất khẩu sang 50 thị trường khác nhau trên thế giới. Trong điều kiện bình thường quả bưởi da xanh có thể để lâu hơn 15 ngày.

Công dụng của bưởi da xanh

Ăn bưởi da xanh có nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe và được người tiêu dùng đánh giá là loại trái cây lành nhất trong thế giới hoa quả. Chính vì thế mà vài năm trở lại đây bưởi da xanh là loại trái cây không thể thiếu trong các gia đình sau bữa ăn, làm thức uống hàng ngày và cũng là loại trái cây thay thế cho trái dưa hấu để cúng trong những ngày tết cổ truyền của Việt Nam.

• Bưởi da xanh có tác dụng giảm cân hiệu quả
• Bưởi da xanh giúp tăng cường hệ miễn dịch
• Bưởi da xanh Chữa tiểu đường, béo phì và tim mạch
• Bưởi da xanh giúp ngăn ngừa bệnh viêm nướu
• Bưởi da xanh giảm các cholesterol có hại

Tiêu Chuẩn nhân Giống cây bưởi da xanh

• Dùng hạt cây bưởi chua, gốc chấp gieo làm gốc ghép cho cây bưởi da xanh.
• Tiến hành ghép khi cây gốc ghép được 5-6 tháng, cao 30-40cm, lá đã ổn định. Có thể ghép mắt kiểu cửa sổ hoặc ghép áp, trong đó tỷ lệ thành công của ghép áp cao hơn.
• Thời vụ cho chiết, giâm hom, ghép cây tốt nhất là tháng 3-4 (vụ xuân) và tháng 8-9 (vụ thu) khi nhựa trong cây ổn định
• Bí quyết thành công của các phương pháp nhân giống bưởi là giâm, ghép phải làm nhanh ngay sau khi cắt; với chiết cần để nhựa khô 2-3 ngày mới bó bầu nếu không sẽ bị nhiễm khuẩn mà chết khô cành.

Tiêu Chuẩn chọn Giống cây bưởi da xanh

• Cây giống bưởi da xanh  được nhân giống bằng phương pháp nhân bản vô tính hình thức ghép mắt.
  Quy cách bầu: 12 x 18cm
  Quy cách cây: 40cm ≤chiều cao ≤ 60cm​, mầm ghép 20cm trở lên
• Cây giống đảm bảo bảo khỏe mạnh không sâu bệnh

Thời Vụ và Mật Độ Trồng cây bưởi da xanh:

• Đầu mùa mưa tháng 5 đến tháng 7 dương lịch. Nếu chủ động nguồn nước tưới có thể trồng sớm hơn, thậm chí trồng quanh năm.
• Trồng dầy: Cây cách cây 5m, hàng cách hàng 6m. Một ha trồng khoảng 300 cây
• Trồng thưa: Cây cách cây 6m hàng cách hàng 7m. Một ha trồng khoảng 210 cây. – Đất cằn cỗi nên trồng dầy, đất tốt nên trồng thưa. Hiện nay, người ta có xu hướng trồng dầy để tăng sản lượng và rút ngắn thời gian hoàn vốn, sau đó áp dụng phương pháp tỉa cành hay đốn tỉa bớt.

Làm Đất Và Đào Hố Trồng cây bưởi da xanh:

• Đất bằng phẳng phải xẻ mương rãnh sâu ít nhất 30 – 40cm (tùy nước thủy cấp ở từng nơi) để chống úng vào mùa mưa. Làm hốc sâu 40 x 40 x 40cm và đắp mô cao 40 – 70cm.
• Đất có độ dốc khoảng 5%, không cần đắp mô, chỉ cần làm hốc có kích thước 40 x 40 x 40cm.
• Độ dốc cao hơn 7%, làm hốc có kích thước 40 x 40cm và sâu 60cm.

Bón phân lót cho cây bưởi da xanh

• Bón lót mỗi hố 10 – 12kg phân chuồng đã ủ hoai, hoặc phân hữu cơ vi sinh1kg, 150 -250g super lân, trộn đều với lớp đất mặt xung quanh, trộn thêm với 50g Basudin 10H và 0,5kg vôi để phòng trừ mối kiến và nâng cao độ pH đất. Ngoài vật liệu bón lót trên không nên dùng phân hữu cơ chưa hoai hay tro bếp bón lót dễ gây thối rễ và làm mặn đất.

Trồng và chăm sóc cây bưởi da xanh

• Nhìn chung giống bưởi da xanh trồng tương tự các giống bưởi khác như bưởi diễn, bưởi đỏ tân lạc, bưởi luận văn,… Trong quá trình nuôi cây ăn quả, cần chú ý cung cấp đủ nước để cây cho trái lớn. đồng thời sử dụng túi hoặc lưới nilon bọc quả, như vậy sẽ ít bị sâu bọ đục quả, gây thối quả, đen múi,…

Cách bọc trái đúng cách: Thời điểm 10 ngày từ sau khi mít ra hoa đậu trái là thời điểm thích hợp để tiến hành bao trái bưởi da xanh bằng túi nilong.